180 Grad Wendetest
Effektiver Test über die Nahrungsqualität in Mensen und Grossküchen wie sie in Unis und bei der Bundeswehr vorzufinden sind. Den Teller um 180 Grad drehen, bleibt die Speise auf dem Teller und fällt nicht runter, ist von einer "reduzierten" Rohstoffqualität auszugehen.
Peter: "Bah, sieht das wieder fies aus heute." Jan: "Schon den Wendetest gemacht?"
🇬🇧 Effective test of food quality in cafeterias and large kitchens, such as those found in universities and the military. If the plate is turned 180 degrees and the food remains on the plate and does not fall off, it can be assumed that the raw material quality is "reduced."