Gaultaschensuppe
Gaultaschen sind eine Spezialität der schwäbischen Küche; es sind Taschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Pferdegehacktem. Ein echtes Pferdichgericht eben.
🇬🇧 Gaultaschen are a specialty of Swabian cuisine; they are pockets made from noodle dough with a basic filling of minced horse meat. A true horse dish, indeed.