Griebenschmalz
Griebenschmalz ist, wenn man eine Griebe im Endstadium (kurz vorm Öffnen) hat und trotzdem avec Plaisir die Rosette leckt. Die hierbei entstehenden Sekrete sind als Griebenschmalz zu bezeichnen.
Rüdiger: "Bro, this soup tastes like Griebenschmalz, doesn't it?"
🇬🇧 Griebenschmalz is when you have a griebe in its final stage (just before opening) and still, avec Plaisir, lick the rosette. The secretions that occur in this process are referred to as Griebenschmalz.