In Anlehnung an die beliebte Ess-Störung Anorexia Nervosa bezeichnet dies den Zwang sich "gesund" zu ernähren.
Also jemand, der nur Biokacke ist, nicht essen gehen kann, weil "man weiß ja nischt watt da drinne is", den halben Tag über die nächste Mahlzeit nachdenkt, gewissermaßen fehl redet, weil die wirklich wichtigen Probleme auf diesem Ersatzbereich abgespielt werden.
Finde ich eine superinterressante Thematik!
🇬🇧 In reference to the popular eating disorder Anorexia Nervosa, this term describes the compulsion to eat "healthy."
So, someone who only eats organic food, cannot go out to eat because "you never know what's in it," spends half the day thinking about the next meal, and somewhat misdirects their concerns because the truly important issues are played out in this substitute area.
I find this a super interesting topic!
